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韶关发出“吃货召集令”!15天美食盛宴等你来

2019-10-31 17:46:42  

市民和游客正在参观特别的美食和购买农产品。

9月23日晚,2019中国农民收获节暨韶关美食嘉年华开幕式在韶关华南农产品交易中心举行。

韶关位于广东省、湖南省和江西省的交界处。它独特的地理位置和深厚的文化背景孕育了独特的饮食文化。梅岭鹅王、翁源莲藕、客家煮白菜、乳源猪头肉等特色菜肴因其色、香、味、形、美的结合而享誉国内外。仁化石汤米酒、始兴总理粉、南雄娘豆腐、饺子李慈、仁化年糕等食品长期享有盛誉,并被列入省市非物质文化遗产名录。

韶关美食嘉年华将持续到10月7日。为期15天的韶关美食嘉年华将充满精彩活动,展示众多当地特产和优质农产品,为市民和游客带来美味大餐。

在特色美食展示区,韶关“粤菜大师”烹制的最特色菜肴和小吃令人难忘。在特色农产品展区,始兴清华粉、野生灵芝菇、香港蔬菜、仁化蜜柚、韶州茶、乐昌酒等优质特色农产品吸引了众多市民和游客驻足品尝。

在美食嘉年华现场,还可以看到十个县(市、区)乡村旅游精品展示区。韶关旅游部门本着“以农造景、以景促游”的思维理念,以自然和谐、特色新颖为基调,结合各县区农家乐节主、次场馆,精心设计了多条农业旅游线路。

(广州日报全媒体记者布依族记者曾颖、梁凌洁和曾向斌)

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